Diététicien à Metz

Valentin Diamantini, diététicien

Suivi adapté

Equilibre alimentaire

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Votre Diététicien

Valentin DIAMANTINI

"La diététique est l'art de concilier les impératifs de l'équilibre alimentaire, du mode de vie et de la gastronomie."

- Valentin DIamantini

LE DIÉTÉTICIEN

 

Le Diététicien est un professionnel de santé spécialisé dans la nutrition. Dans chaque consultation, il s’adapte à chacun selon l’âge, la santé, l’activité physique et sportive, la profession et le mode de vie. Son objectif est de permettre au consultant d’améliorer ses conditions de vie et son hygiène alimentaire en toute quiétude. Il joue un rôle dans l’apprentissage, l’éducation et la prévention nutritionnelle, en passant par la gastronomie et la cuisine, tout en préservant un besoin naturel, le plaisir de manger. 

 

LES CONSULTATIONS ET L’APPROCHE

 

Les consultations n’ont pas pour objectif d’appliquer des restrictions ou des régimes alimentaires en dehors des prises en charge d’intolérances ou allergies alimentaires. L’approche du diététicien respecte les besoins physiologiques et psychiques en effectuant un travail sur le bien-être et le développement de soi. Si une détresse psychologique est perçue dans la relation avec l’alimentation et l’image de soi, son rôle est de conseiller et d’orienter le consultant sur une voie viable à long terme en proposant un suivi adapté.

 

LES COMPÉTENCES ET EXPERTISES

 

En dehors de ses compétences de pertes de poids, la prise en charge diététique peut être nécessaire pour des pathologies comme le diabète, les maladies chroniques, les troubles métaboliques et le cancer. Certaines pathologies nécessitent de s’orienter vers un professionnel formé et spécialisé qui doit assurer un retour au médecin traitant ou au médecin référent. Dans la nutrition, les expertises du diététicien sont d’allier les connaissances scientifiques, les connaissances physiologiques et pathologiques tout en ayant une approche psycho-comportementale permettant de soulever les barrières aux objectifs qui seront fixés. Etant une spécialité en constante évolution et dont les perspectives thérapeutiques se dévoilent au fil du temps, le diététicien doit effectuer une remise à niveau régulière afin d’offrir une prise en charge de qualité et durable.

 

L’ALIMENTATION ET LA DIÉTÉTIQUE

 

En bref, l’alimentation nous suit pendant tout le long de notre vie et, ce, depuis notre plus jeune âge. Elle s’inscrit dans un mode de vie qui peut être favorable pour notre santé et prévenir de nombreuses maladies graves. La diététique représente la qualité de vie dans sa globalité aussi bien physiquement que psychologiquement et s’inscrit dans le plaisir quotidien.

 

LA DIÉTÉTIQUE COMPORTEMENTALE

 

Qu’entendons nous par la « diététique comportementale » ? A la différence des régimes ou pratiques restrictives, la diététique comportementale n’impose aucun dogme, aucune normalité ou directive à suivre. Elle prend en compte la personne à part entière avec son vécu, ses émotions et souvenirs, son mode de vie, son comportement alimentaire, la situation socio-professionnelle et familiale.

La diététique comportementale est une approche adaptée à chacun et a pour objectif de s’orienter autant sur l’état de santé que sur le versant psychologique de l’alimentation. Par le biais d’une approche sensitive corporelle, elle permet au consultant et au diététicien de se rapprocher le plus possible des besoins physiologiques sans contrôler les besoins psychologiques.

Grace à un suivi nutritionnel, elle permet d’écarter toute restriction cognitive pour laisser place à une alimentation sereine, sans culpabilité, se basant sur l’épanouissement nutritionnelle et de soi.

 

Diététicien Metz

Nutritionniste Metz

Portable

07 82 59 31 10

E-mail

diamantini.nutrition@gmail.com

Adresse

5 rue Xavier Roussel, 57050, Metz.